Charakteristika bežných surovín na lisovanie ropy
(1) sójové bôby
Sójový bôb je vysoko kvalitný olej s vysokým obsahom bielkovín, obsah oleja 15 percent -26 percent, obsah bielkovín 35 percent -45 percent. Sójový bôb sa stal najvýznamnejším svetovým rastlinným olejom, vyrábaný najmä v USA, Brazílii, Argentíne, Číne, Indii atď., je jedným z hlavných svetových zdrojov jedlého oleja, rastlinných bielkovín (potraviny a krmivá).
(2) Arašidy
Pochádza z Južnej Ameriky a je to dôležitý mäkký olej zo škrupiny s vysokým obsahom oleja. Obsah jadier arašidov je 65 percent -75 percent , jadro obsahuje 40 percent -51 percent oleja a 25 percent -31 percent bielkovín, ktoré sú jedným z najdôležitejších zdrojov oleja a bielkovín v tyč.
(3) sezamové semienka
Sezam je jedným z najstarších jedlých olejov na svete a je známy ako „kráľovná oleja“. Vyznačuje sa obsahom oleja až 45 percent -63 percent a obsahom bielkovín 19-31 percent. Sezamový olej je jedným z mála rastlinných olejov, ktoré možno konzumovať bez toho, aby boli „extrémne rafinované“. Obsahuje 43 percent kyseliny olejovej a 43 percent kyseliny linolovej, ktorá má vysokú nutričnú hodnotu a je chemicky stabilná vďaka pôsobeniu prírodného antioxidantu sezamolu. Sezamový olej vyrobený metódou náhrady vody má bohatú vôňu a ďalšie vlastnosti.
(4) semeno kamélie
Olejový čaj je jedným zo špeciálnych drevitých olejov v južnej Číne. Pestuje sa v Indii, Vietname, Indonézii a ďalších krajinách. Semená kamélie so škrupinou, jadro 50 percent -72 percent, suchý základný olej z celých semien 30 percent -40 percent, olej z jadier 40 percent -60 percent, proteín 8 percent -9 percent. Olej zo semien kamélie je druh nevysušeného oleja, ktorý obsahuje veľa nenasýtených mastných kyselín, čo je dobrý liek a výživný jedlý olej.
