Od čoho závisí účinok automatického lisu na olej na produkciu oleja?
Efekt výroby oleja automatického lisu na olej závisí od nasledujúcich bodov: povaha oleja, obsah vody, teplota, zvyšok v koláči, proces lisovania, tlak v lisovacej komore, čas lisovania a spôsob prevádzky :
1. Všeobecne povedané, so zvyšovaním obsahu vody vo vytláčanom materiáli sa postupne zvyšuje aj jeho plasticita. Keď voda dosiahne bod, v ktorom je olej lepší, vodný rez sa nazýva „správny rez“ alebo kritický rez. Pre určitý extrudovaný materiál existuje za určitých podmienok úzky vhodný rozsah vlhkosti. Samozrejme, správny rozsah vody závisí od iných faktorov, počnúc teplotou. Stupeň denaturácie bielkovín úzko súvisí s faktormi ovplyvňujúcimi štrukturálne vlastnosti extrudovaných materiálov. Spomedzi štrukturálnych vlastností extrudovaných materiálov majú na efekt regenerácie oleja veľký vplyv mechanické vlastnosti extrudovaných materiálov, najmä plasticita. Plasticita extrudovaných materiálov je ovplyvnená najmä obsahom vody, teplotou a denaturáciou bielkovín, keď je obsah oleja a škrupiny približne rovnaký. Plasticita extrudovaného materiálu sa zvyšuje zahrievaním, ale klesá s chladením. Teplota lisovania ovplyvňuje nielen plasticitu a účinok lisovania oleja, ale ovplyvňuje aj kvalitu oleja a šrotu. Výsledkom je „lepší rozsah“ teplôt. V skutočnosti sa vlastnosti lisovaných materiálov odrážajú spolupôsobením vlhkosti, teploty, obsahu oleja, denaturácie bielkovín a ďalších faktorov. Ale pri bežnej výrobe sa často obáva len vplyvu vlhkosti a teploty.
2. Lisovacie techniky: Vo všeobecnosti sa ukázalo, že „lisovanie za tepla“ je podstatne efektívnejšie a ekonomickejšie ako lisovanie za studena. Použitím „metódy lisovania za studena“ sa predĺžia časy lisovania, výrazne sa zníži denná kapacita spracovania, zvýši sa množstvo zvyškového oleja v suchom koláči, výrazne sa zvýši spotreba energie a znížia sa ekonomické výhody. Malo by sa tiež zdôrazniť, že ak sa používa lisovanie za studena, lisovaný panenský koláč nie je ľahké rozdrviť kvôli vysokému obsahu vlhkosti v oleji; Druhé lisovanie, ľahké v násypke nad hlavou, ovplyvňuje krmivo, potrebu neustáleho miešania, problémy s prevádzkou, slabú účinnosť. Skúste teda použiť „hot press“.
3. Podstatou extrakcie oleja tlakovým lisovaním je vyvinúť tlak na telo polotovaru, aby sa olej odstránil. Hlavnými faktormi ovplyvňujúcimi tlak v lisovacej komore sú hrúbka koláča, množstvo krmiva a kvalita predúpravy (obsah vody a teplota lisu atď.). Vzťah medzi hrúbkou koláča a účinnosťou dodávania oleja je dôležitý. Čím je koláč hrubší, tým nižší je tlak lisovacej komory, tým menšie je zaťaženie a tým nižšia je účinnosť prenosu oleja. Naopak, čím tenší koláč, tým vyššia je účinnosť prenosu oleja. Ale ultratenký zvýši zaťaženie stroja, čo bude mať za následok nehody. Privádzané množstvo by sa malo regulovať miernym prietokom, aby sa predišlo fenoménu „premostenia“ a udržal sa normálny a stabilný tlak.
