Akú úlohu môže hrať stroj na rafináciu ropy?
Triglyceridy sa nachádzajú najmä v rastlinných olejoch, ale triglyceridy vo svojej čistej forme sú bezfarebné v tekutej forme a biele v pevnej forme. Rôzne bežné rastlinné oleje však nemajú rovnakú farbu, tieto rôzne farby, hlavne preto, že olej obsahuje rôzne pigmenty. Ale funkcia odfarbovania rafinačného stroja môže tieto pigmenty odstrániť, takže proces odfarbovania rafinačným strojom nakoniec odstráni aké látky?
Aké látky sa odstraňujú procesom bielenia v rafinérii
1. Organická degradácia
Organická degradácia je degradácia proteínov, fosfolipidov, cukrov a iných zložiek olejnatých semien nízkej kvality a pigment vytvorený touto degradáciou sa ťažko odstraňuje adsorbentom.
2. Organické pigmenty
Hlavnými organickými pigmentmi sú chlorofyl a karotenoid. Niekoľko olejov obsahuje aj špeciálne pigmenty, napríklad gosypol v oleji z bavlníkových semien, ktorý im dodáva tmavohnedú farbu.
Väčšina týchto pigmentov rozpustných v oleji vstupuje do oleja v procese výroby oleja a niektoré vznikajú v procese výroby oleja, ako je napríklad transformácia chlorofylu na červený variant chlorofylu pôsobením vysokej teploty, interakcia voľných mastných kyselín s iónmi železa na výrobu tmavého železného mydla a pod. Stroj na rafináciu rafinovaného oleja
3. Chromogény
Chromogény sú normálne bezfarebné, ale môžu byť jasne sfarbené oxidáciou alebo určitými činidlami. Hoci sú tieto pigmenty netoxické, majú veľký vplyv na vzhľad oleja.
