Arašidový olej jedlý olej Olivový lis
Arašidový olej jedlý olej Olivový lis
Hodnota kyslosti slnečnicového oleja mala tendenciu rásť so zvyšovaním teploty vyprážania a predlžovaním času vyprážania, čo môže byť spôsobené procesom pri vysokej teplote, ktorý podporuje oxidáciu a rozklad triglyceridov za vzniku kyslejších zložiek, ako sú voľné mastné kyseliny; peroxidové číslo malo tendenciu rásť so zvyšujúcim sa časom vyprážania, ale klesalo so zvyšujúcou sa teplotou vyprážania, čo bolo spôsobené rozkladom nenasýtených mastných kyselín a iných látok v oleji pôsobením tepla a následným kontaktom so vzduchom Keď je však teplota príliš vysoká, primárne oxidačné produkty, ako sú hydroperoxidy, sú zničené a rozložené za vzniku sekundárnych oxidačných produktov, takže peroxidové číslo vykazuje klesajúci trend.
Parameter
| názov | Arašidový olej jedlý olej Olivový lis | ||||
Model | 6YL-60 | 6YL-70 | 6YL-80 | 6YL-100 | 6YL-125 |
Moc | 2,2 kw | 3 kw | 5,5 kw | 7,5 kW | 15 kw |
Kapacita | 50-60 kg/h | 70-80 kg/h | 80-130 kg/h | 140-280 kg/h | 300-400 kg/h |
Hmotnosť | 220 kg | 380 kg | 780 kg | 1100 kg | 1280 kg |
Rozmer (mm) | 1200*780*1100 | 1400*860*1260 | 1700*1200*1500 | 1800*1300*1680 | 2100*1430*1700 |
Výhoda
Farba oleja sa prehlbovala so zvyšovaním teploty vyprážania a predlžovaním času vyprážania, pravdepodobne v dôsledku veľkého množstva produktov zhnednutia vznikajúcich počas procesu vyprážania pri vysokej teplote a pravdepodobne sprevádzaného procesom zuhoľnatenia, čo viedlo k prehĺbeniu farbu oleja práve preto, že tieto reakčné produkty sa dostali do lisovaného slnečnicového oleja. Farba oleja bola ďalej prehĺbená oxidáciou vitamínu E za vzniku tmavočerveného benzofurán 5,6-chinónu pri vysokej teplote.
Populárne Tagy: lis na olivový olej na jedlý arašidový olej, Čína, výrobcovia, továreň, lacné, nízka cena, vyrobené v Číne
Zaslať požiadavku
