Degumácia rafinácie jedlého oleja
Tuky a oleje po predúprave, lúhovaní je potrebné rafinovať, rafinačný proces v súčasnosti zahŕňa najmä degumovanie, odkysľovanie, dehydratáciu, odfarbovanie, deodorizáciu a iné procesy, možno oddeliť od nečistôt v oleji a mastnotách, odstrániť a kontrolovať ich v rozsah národnej normy umožňuje, degumácia ako prvý proces rafinácie, má veľmi dôležitú úlohu v zadnej časti rafinačnej fázy ostatných procesov položiť dobrý základ, nasledujúce Poďme sa spolu pozrieť na to, prečo olej rafinačné zariadenie by sa malo najskôr odglejiť.
Hrubý olej obsahuje fosfolipidy, bielkoviny, sliz a triglyceridy na báze cukru a ďalšie nečistoty, pretože zloženie rozpustného systému s olejom a mastnotou sa nazýva rozpustné nečistoty. Prítomnosť týchto nečistôt znižuje nielen jedlú hodnotu a stabilitu pri skladovaní tukov a olejov, ale aj pri rafinácii a spracovaní tukov a olejov dochádza k sérii nepriaznivých účinkov, ktoré vedú k poklesu kvality hotového oleja.
I. Účel degumácie v štádiu rafinácie
Proces odstraňovania koloidných nečistôt zo surovej ropy sa nazýva degumovanie. Nečistoty rozpustné v gumách v oleji sú hlavne fosfolipidy, takže priemyselná výroba degumácie sa často nazýva defosforizácia. Pri alkalickej rafinácii pred odstránením koloidných nečistôt môže znížiť stratu neutrálneho oleja, zlepšiť kvalitu rafinovaného oleja, ušetriť množstvo alkálií a získať cenné vedľajšie produkty - fosfolipidy.
Po druhé, vplyv gumy na olej a mastnotu
1,Deodorizácia pri vyššej teplote, guma bude karbonizovaná, zvýši sa farba oleja a mastnoty, hydrogenácia zníži rýchlosť hydrogenácie atď. Preto sa v procese rafinácie oleja všeobecne používa na zníženie straty neutrálneho oleja. Preto je to vo všeobecnosti prvé odstraňovanie gumy v procese rafinácie ropy.
2, odfarbovacia guma pokryje časť aktívneho povrchu odfarbovača, takže účinnosť odfarbenia sa zníži;
3, Guma povedie k nadmernej emulgácii pri alkalickej rafinácii, takže olej a mydlo nemožno dobre oddeliť.
